(理想华莱 江南茶园)
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、内蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年就正式创制出了现在的安化黑茶华莱黑茶家文化,至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
古代的茶马交易茶最多的是黑茶,所以黑茶也被称之为马背上的茶,有这么一种说法,古时的茶包装和出行雨具不比今天,茶叶容易被淋湿,黑茶就是在淋雨、晒干这反反复复的过程中,变得和开始运输的时候不一样了,后来随着时代的发展,在制茶工序中增加了一个渥堆的工序,就变成我们现在喝的黑茶了。
黑茶离今天的茶人并不遥远,只要亲临理想华莱华莱黑茶家文化,就能够喝到几杯可口的黑茶。走进理想华莱云南营销中心,一股茶香扑鼻,在这里,你可以看到各式各样的黑茶产品,木纹色的装潢让人心情放松,听着轻缓的音乐,坐下来喝上几杯安化黑茶、思茅普洱茶,体验黑茶浓醇厚重的口感。
黑茶有三砖,分为:茯砖、黑砖、花砖。今天给茶人们推荐经典的黑砖,理想华莱黑砖茶选用安化优质黑毛茶为原料,秉承历史上的传统加工工艺筑制而成,保持和发挥了安化黑茶的原始品质风格,茶品滋味醇和,口感爽滑,汤色橙红明亮,经长久存放,品质更佳。
理想华莱黑砖茶体积小,紧松合适,便于携带和、取茶、饮用,也是茶人馈赠亲友的佳品。品饮安化黑茶,可以感受浓厚的历史文化。在中国黑茶家族中,安化黑茶有其独特性,让更多的人认知安化黑茶,让更多的人科学品饮和储藏安化黑茶,具有十分重要的意义。
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