吃素的明星：

冯小刚 张国立 钟欣桐 高圆圆 赵薇 陈 坤 许如芸 张学友 陈志朋 萧亚轩 孟庭苇 陈志朋 李连杰 龙宽 刘 涛 刘若英 林忆莲 蓝正龙 陈晓旭 方大同 范晓萱 黄 磊 萧蔷 谭耀文 胡静 游本昌 周 杰 邓丽欣 徐熙媛 张靓颖 李美琪 释小龙 齐 芳 吕颂贤 郑渊洁 张耀扬 尹昭德 孙大威 叶 童 周秀兰 徐亨 王珍妮 王渝文 王 喜 万绮雯 徐 帆 孙卉凝 林熙蕾 林嘉绮 林佳仪 李 玟 胡 伶 何宝生 陈秀雯 陈淑丽 陈丽丽 蔡健雅 阿 雅 陈佩斯 程琳 陈志云 陈绮贞 麦景婷 米 雪 石 修 杨在葆 胡 蝶 程 琳 傅 冲 吴 单 丁嘉莉 张 世 徐 帆 黄俊鹏 周艳泓 万 芳 伍卫国 吴佩慈 王秀峰 田 原 陈嘉唯 潘安邦 吕颂贤 李易祥 李威 李 娜 利 智 邓建国 姜培琳 山人乐队 霍正奇 杨若兮 张智霖 袁咏仪 杜可风 张 磊 王 姬 阿 朵 天堂乐队 尚雯婕 叶世荣 郑佩佩 方季惟 何 洁 黎瑞恩 陈松伶 薛佳凝 高胜美 于冠华 金祖龄 杨安立 大 炳 唐以菲 李淑桢 王 菲 蔡依琳 刘德华 谢霆锋 陈 红 意外惊喜 郭富城 江 华 吴宇森 齐 秦 齐 豫 蓝正龙 曾志伟 成 龙 梁朝伟 章子怡 邝美云 张曼玉 林青霞 杨紫琼 孙俪 彭 丹 曾 黎 臧天朔 周润发 吴孟达 杨若兮 席曼宁 蔡少芬 张悬 邓超 孙 莉 周 迅 陈冲...

先来四大天王的

张学友：张学友吃素吃上瘾，对山珍海味毫不垂涎，打算长期茹素让身体继续环保。张学友很有成就感的告诉人家吃素的好处，比如，流汗不会臭、精神好、皮肤也变好了。

刘德华：刘德华素食已经一段时间，他更在女儿满月的时候，特意请素食店制作了纯素姜醋分享给亲朋好友，拒绝使用传统的猪脚姜醋。PETA Asia特别项目专员 Chang表示：“没有比悲悯之心更性感的东西了，刘德华对动物的关怀、对家庭的付出为我们做了最好的示范。我们很荣幸能够赠与刘德华此奖项，向世界推广这样的悲悯之心。”

郭富城：早已信佛多年的郭富城在接受专访时说：“看书能陶冶性情，那是在于你如何去选择书的种类。虽然我一直有看书的习惯，但以前佛学书就很少有机会看到。不过几年前开始，我有机会看到了星云大师的著作《迷悟之间》，它分了很多辑出版，从他没成大师前写起，记载了他人生好长的一段。他在书中同世人分享其轶事，这也启发了我对整个人生的看法。

黎明

林忆莲：歌手林忆莲虽然当了妈妈，但身材仍不走样，有什么独门绝招呢?原来她吃素。吃素好处很多，不仅可以清瘦一下，还可以彻底改变体质，连带皮肤也可以变好。这样大约7个月瘦了5公斤。吃素减肥虽然要有足够的耐心，但这种慢慢消瘦的方法绝对比快速减肥舒服、健康。

刘若英：刘若英吃素已经有好长一段时间了，有时候大伙儿上麦当劳吃东西，刘若英就只能吃薯条，其余的汉堡炸鸡都让宣传人员吃光了，吃素的女人没人厌——她神秘地笑笑。

王菲：被爱护动物的人士选为亚洲最性感的吃素女人。经纪人邱瓈宽说：“王菲一直以来都是很慈悲、有怜悯之心的好女人，做了很多善事没有公布。”

李连杰：忠实的佛教徒，放下世间事业到藏地隐居修行，茹素是平常事情了。

钟欣桐：钟欣桐(阿娇)的爷爷两年前过世，为了爷爷她开始吃素，更有意吃长斋，原因是内疚，之前没时间拜爷爷。

冯小刚：我最喜欢吃的是西红柿，我不吃肉，海鲜也不吃，粘腥带荤的食物一概拒绝。这并不只是因为我是一个狂热的环保主义者，我的味觉异常敏锐，如果蒙起我的眼睛，端上两盘牛羊肉，嗅一下，我就能告诉你，此是牛，彼是羊，我最憷的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局不断，且多是粤菜的局。原来，我一直认为汉族善良儒雅，粤菜的风靡令我发现，这个民族也很残忍，对弱小动物犯下的罪行也是令人发指。菩萨若是为此惩罚汉族，我申请对我网开一面。（摘自《不省心》）

陈坤（著名帅哥，画皮主演）：陈坤喜欢吃素菜？两位女影迷之一的陈小姐得意地说：“你们不知道吧？陈坤是信佛的，他从上大学时就开始吃素了，当艺人之后更是沿袭了这一饮食习惯。

刘涛：演艺圈著名气质型美女，刘涛说：“我这个素食主义者刘德华饮食是素食主义吗，首先不是考虑营养，并不是考虑吃素会对自己身体有什么好处，而是不想伤害其它的动物。因为在这个世界上，除了人类以外的其它动物，它们也是有血有肉的，他们也会疼，会痛苦，会有感觉。”

范冰冰：著名演员，学佛已久，早已吃素。

周迅：周迅称：“牛羊这些食草动物在反刍、打嗝、放屁的时候都会产生大量的二氧化碳。虽然听起来很荒诞，但是真的有科学根据。据估算，从饲养家畜到家畜被摆上餐桌这一过程中，所排放的二氧化碳占全球总排放量的近四分之一。所以很多绿色组织都鼓励人们少食用红肉。我现在基本上是吃素的，比较少吃肉，我觉得大家可以试着一周吃一顿素食。”

陈佩斯（著品小品演员）：周末，北京电视台播出了对陈佩斯的采访。陈佩斯一反过去谨慎含蓄的态度，直接了当地向社会发出呼吁：吃素，环保，拒绝使用一切含动物成分制品。记得几年前，中央电视台采访时，陈佩斯说: 狗是人类的朋友，我们不应该吃他的肉。主持人问：牛肉能吃吗？答：牛辛劳耕田，不忍心吃他。主持人又问：猪呢，能否吃？答：猪多脏啊，吃了不卫生。主持人追问道：羊呢？陈答：羊很善良啊！

陈志朋（小虎队成员）：吃素五年多，所有荤腥早已不碰，但他连吃青菜都会发胖，属易胖体质，苗秀丽证实：「他很可怜，根本从来没吃饱过，但为了上镜头还是不能吃。」

孟庭苇；因为小狗罹患犬瘟热，孟庭苇8年前就发愿吃素，现在不但虔心学佛，一年前更退出歌坛，发愿从此只唱佛教音乐，孟庭苇一个人住在台北，每天早晚课、读书、参加法会，朋友都说：‘她除了没剃度，根本就是一个出家人。

尚雯婕（超女杭州唱区冠军）：尚雯婕也透露，自己是一个合格的营养师，“因为要保持身材，我现在只吃素食，但我很会搭配哦，像我助理现在的一日三餐，全是我建议的。”

李玟：在楠溪江拍戏，李玟总喜欢吃土豆、黄瓜、白菜等，大家纳闷“李玟怎么是个“素食主义”？李玟在接受采访时透露了其中的缘由。她说以前她也喜欢吃猪肉、鸡肉，但没有看到杀猪、杀鸡的过程。在楠溪江拍戏就时时看到了这些可爱的动物，在地上跑来跑去，听到农村杀猪杀鸡杀羊的声音，就不想吃了，通过不吃刘德华饮食是素食主义吗，想唤醒人们对动物的保护。

黄磊：我信佛,我是吃素的,吃了很多年的素,朋友们在一起吃饭,我就吃点青菜。我是3年前开始就吃全素了,吃素以后,心态变了,欲求的东西会比较少。

谭耀文：另一位明星谭耀文最近也突然“素了”。有人说他是为了宗教信仰，但并未得到证实。据他自己的说辞是健康。他在接受采访时：“不吃肉类，人也开心点。”

胡静：“吃素食，让我的身体干净”。胡静另外一个健康的观念和习惯就是吃素，这个习惯大概已经坚持了有三年时间了。

邓丽欣：我一般都是吃素的，因为我觉得吃素令人更有精神，可以应付繁重的工作。

林熙蕾：林熙蕾也曾经因为肤质过敏，力行吃素一年半，连蛋、奶都不吃，经过一年半的素食调理，蕾蕾的体质改变不再过敏。台湾演员林熙蕾的身材已够让人羡慕，现在竟然还开始吃斋，她笑说，不是为了减肥，而是吃素比较健康。虽然吃素，但在北京拍戏，吃饭一点也不麻烦，她在北京最爱吃的就是饺子。

周艳泓：知名歌手,她透露,她现在苗条的身材并非是减肥所致,而是信佛后经常吃素的原因。

杨若兮:著名演员,中国小动物保护基金会爱心大使, 杨若兮是“皈依佛门的弟子，清清爽爽的素食主义者！”

曾黎：演艺圈著名花瓶，吃素源于偶然。食素之后,曾黎体会到了前所未有的畅快。曾黎说：“对于素食者来说,吃素需要一个开始,而这个开始意味着找到了适合自己的生活方式。”

王姬：著名演员，素食主义者,在秭归吃饭时,还亲手在饭馆厨房做饭。她说：“我不吃肉是为了不杀生。我是修心而不修行。

高圆圆：曾经为亚洲善待动物组织（）而准备的“蔬菜晚礼服”，拍摄了一组主题为“素由心生”的公益广告，旨在呼吁公众摒弃肉食，选择关爱动物且健康的素食生活。虽然自食素已经有两年多，但作为“半路出家”的素食主义者，高圆圆的食素之路的起因却有点“无厘头”。“我最初吃素是因为把我家的狗给弄中毒了，当然，责任都在我，为了心里能让自己舒服一点，我当时许诺，如果狗能活下来，我就吃素一年，结果它争气，后来慢慢就好起来了，而我就决定为它吃素一年。”高圆圆坦言，虽然和自家狗立下誓言，为其吃素一年，但在最初的一个月，还是挺有挑战的。高圆圆表示，最初一个月需要尝试不同的素菜，但慢慢的，自己吃素就吃出了“惯性”，现在，俨然已经变成了自己的一种生活习惯。

后记：

平时，我们连自己的手指或是身体的某个部分，哪怕有很小的伤口，也会疼痛难忍，又是止血、又是包扎、又是敷药，甚至还要打防止破伤风的针剂…… 而每天，因为人类的口舌之欲、为了“赚钱”而惨遭宰杀的动物们，不计其数。它们的痛苦，可有人在乎？

当你到菜市场的时候，往往看不到宰杀动物的惨状、听不到动物被杀前的惨叫声、看不到牛羊被杀前哀怨的眼神、看不到牛羊的眼泪……而是直接购买它们已经被 “肢解”之后的尸体碎块。 语言和文字，真是奇妙的东西。换一种表达方法、换个说法，就会对人的心理产生不同的暗示。比如，上菜市场买猪肉，你肯定不会问商贩这猪的“尸体”多少钱一斤，商贩也肯定不会说这猪的“尸体”多新鲜、多好，而是说“猪肉”多新鲜、多好。

实际上，猪肉 = 猪尸体。吃“猪肉”，也就是吃“猪尸体”。表达方法不同，感觉是不是就截然不同了呢。

这就是颠倒，我们常常“自愿”活在“颠倒”、“愚痴”之中，“自愿”被骗，而不愿意、不肯面对真实。 人死了，尸体停放在太平间、停尸房、火葬场，你就不敢去； 而动物们的尸体，每天堆放在你家厨房、客厅的冰箱里，与你家人朝夕相伴，你还每天怡然自得地享受、烹饪，这岂不是颠倒？

无数的人，每天在屠宰场、渔场、鱼港码头、肉食水产市场、在酒家饭馆、在家庭厨房里……磨刀霍霍，宰杀哀嚎、惨叫、切割动物的尸体，目的是为了准备饭菜。

试想想，这种行为，和谋杀、害他的“碎尸案”有什么区别？

如此颠倒，还不自知！ 那么，平安、吉祥、平和、安宁，又怎么会降临到我们身边呢？

吃素的根本原因，是慈悲、是爱心、是尊重一切生命。

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